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如何挑选粽子?这份“粽子选购指南”请收好

编辑发布:麦轩月饼官网      发布日期:2020-03-14 11:49:00      点击人气:
端午将至,粽子作为中国传统食物,已经在线下各大商场、线上各大电商大量上市,市市场监管局为市民朋友准备了一份“粽子选购指南”。在选购粽子时,市民要注意以下几点:
一、察看粽子标识与说明:
购买粽子要仔细辨别外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称地址、成分或配料表、食品添加剂等标签是否齐全。
二、检查粽子包装及形态:
真空包装的粽子,要检查包装是否有漏气、起包现象;散装的粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。市民买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,正常粽叶颜色是暗黄的,如果粽叶过于鲜绿,谨防化学试剂将粽叶“返青”。
三、认准SC编码
对粽子的生产,国家有严格的规定:要求食品生产企业必须取得生产许可证才被允许生产粽子,即包装上应有14位食品生产许可证编号。因此购买时要选购有厂名、厂址、生产日期和保质期,以及“SC”标志的粽子。散装的粽子则在价格标签旁贴上相应的说明并附上SC标志。
四、选粽子还要留心“绳儿”
要看清楚捆扎粽子的小绳子是什么材质的,正规安全的粽子应该用线绳儿。而用尼龙绳绑扎的粽子在高温蒸煮时会产生对人体健康有害的二甲烷等物质,人食用了被这些毒素污染的粽子,轻则恶心及肠胃不适,重的还会头晕、呕吐、腹痛、腹泻。
五、闻一闻
正常新鲜粽子会有粽叶、糯米及其他谷类应有的香味,不会有酸败、发馊等异味。剥开粽叶后,可以舌头轻舔粽叶,如果粽叶发甜就要怀疑是否加了甜蜜素。
此外,购买粽子要去大型商场、大型超市或知名电商,选择正规商家购买。消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证。如发现有质量问题或其他违法情况,可及时拨打12345举报电话进行投诉,维护自身的合法权益。